氣調庫是保鮮庫的一種,在原有保鮮庫的原理上進行添加氣調設備,氣調庫和保鮮庫的區別就在于密封性和氣調設備。氣調保鮮技術是目前果蔬保鮮較先進的方式,氣調保存能夠延長水果的保質期。
區別:
設備不同:氣調庫增加了制氮機、空氣壓縮機。二氧化碳發生器及氧氣、乙烯脫除機等設備。
儲存方式:傳統保鮮庫可以隨時存,隨時去,但是氣調庫由于保存原理,需要整存整取, 如果頻繁的取貨會導致氣調庫內氣體成分失衡,導致庫內保鮮效果降低。
冷庫大小區別:氣調庫一般建造面積較大,小面積氣調庫成本造價比例高,氣調庫一般做 成群的形式。
冷庫氣密性度:相比較普通冷庫,氣調庫氣密性要求更為嚴格,在建造氣調庫是施工流程 也不同。
冷庫造價:氣調庫造價要高于普通保鮮庫。
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